조림이나 무침 요리를 주로 하다보니 간장을 많이 사용하게 되는데요,
자연발효 숙성시킨 간장이 있다고 해서 만나본 100% 순 양파장 선물세트에요.
국내산 양파생즙을 자연발효 숙성시킨 세계최초 양파간장으로
순양파장은 모든 음식조리에 간장대신 사용하며, 요리의 감칠맛과 깔끔한 맛을 더해주고,
1% 물과 화학성분이 첨가되지 않은 웰빙제품으로 모든 원료는 국내산만을 사용했다고 하더라구요.
요새 하도 먹거리로 문제가 많다보니 .. 성분도 꼼꼼히 살피게 되는거 같아요.
각종 국물요리 간 맞출때 사용하며,
국간장 색이 맑아 국을 끓여도 고유의 색을 살릴 수 있어요.
북어국 간맞출때도 딱인 100% 순 양파장 국간장이에요.
조림,볶음요리,소스용으로 맛내기 용도로 사용가능해요.
양파5개가 1병에 그대로 900ml안에 담겨 있다고 하니 몸에 좋은 양파를 자연스럽게
섭취할 수 있어요.
쥐포를 구워 양념장에 무칠때도 사용했어요.